В последние годы ученые уделяют особое внимание гену сиртуину - тому самому, что отвечает за регенерацию клеток, молодость и красоту. Одним из условий активации этого гена, управляющего нашей жизнью, является "пустой желудок". Другими словами, ген не становится активным, если вы не